Påmeldingsfrist - 21. September

Påmeldingsfrist:
21. September

Felleskurs i vinproduksjon - Super Toscan

Du trenger ikke ha noen å ta med. Her blir du en del av en gruppe like nysgjerrige mennesker — og dere følger hele produksjonen sammen fra start til slutt.

Dette er kurset for deg som vil oppleve det — uten å måtte organisere en gruppe. I felleskurset blir du tildelt plass i en felles produksjon. Du følger produksjonen gjennom hele sesongen.

Det sosiale er en stor del av opplevelsen. Du møter andre mennesker med samme nysgjerrighet, deler smakinger og oppdagelser underveis — og sitter til slutt igjen med din egen andel av det dere har laget sammen.

Fra 370 kr/mnd med Klarna

Denne vinen blir fermentert på stålfat og lagret på eikefat før tapping.

Luca Pennesi bestemmer drue og retning på produksjon samt tappedato. Felles etikett for gruppen.

Title

Du betaler nå for å sikre plassen din til kursstart september 2026. Så snart betalingen er gjennomført er plassen din sikret. Du mottar umiddelbart bekreftelse på e-post med alt du trenger å vite.

Du har full angrerett i henhold til norsk lov.

PRAKTISK INFO

Tor Sørnes vei, 1523 Moss

Ca. 45 min fra Oslo med tog eller bil

Gratis parkering på stedet

Oppstart september 2026

September 2026 – mai 2027

HVA DU FÅR

Plass i felles produksjon

Velg lagringsmetode: stålfat, eikefat eller amfora

Personlig oppfølging av Luca Pennesi gjennom hele prosessen

24 andeler fra produksjonen du har fulgt

Smaking og læring ved hvert steg

ØNSKER DU EN GRATIS OMVISNING FØR DU BESTEMMER DEG?

Vi tilbyr gratis omvisning i produksjonslokalet vårt i Moss. Du får komme inn, se hvordan det hele fungerer, møte Luca og Kristin, smake på ekte italiensk vin — og kjenne selv om dette er noe for deg.

Over tusenvis av mennesker har startet akkurat her — med en gratis omvisning.

OPPSTART SEPTEMBER 2026 · MOSS, NORGE · BEGRENSET ANTALL PLASSER

Fra fersk italiensk drue
til din egen flaske

Fra fersk italiensk drue til din egen flaske

Title

Hvert år i august plukkes druene for hånd i Teverina-regionen i Italia.

De pakkes, lastes på lastebil og fraktes direkte til produksjons-lokalet vårt i Moss — ferske, ubehandlede og klare for produksjon. Det er her reisen din starter.

Hvert år i august plukkes druene for hånd i Teverina-regionen i Italia.
De pakkes, lastes på lastebil og fraktes direkte til produksjonslokalet
vårt i Moss — ferske, ubehandlede og klare for produksjon.
Det er her reisen din starter.

HVA ER SUPER TOSCAN?

En Super Toscan er ikke én vin
– det er en sjanger

En Super Toscan er ikke én vin – det er en sjanger

Title

En fri stil som kombinerer Sangiovese, Merlot og Cabernet Sauvignon – ofte på franske fat.

Den er kraftfull, strukturert og lagrer godt.

Vår variant? Den lager vi sammen. Du kjenner prosessen. Du kjenner druen. Til slutt smaker du på resultatet av vinen du har vært med å skape - fra drue til flaske.

Med ferske druer fra Italia og et 500-liters eikefat brukt av vinhuset Argiano i Toscana.

Hos Pennesi får du bli med på hele reisen.

Vi fyller fatet sammen i september, og du er med gjennom alle fasene – pressing, gjæring, smaking, blending, tapping og merking.

Resultatet? En kraftfull Super Toscan, håndlaget med deg – i Moss.

En fri stil som kombinerer Sangiovese, Merlot og Cabernet Sauvignon – ofte på franske fat.

Den er kraftfull, strukturert og lagrer godt.

Vår variant? Den lager vi sammen. Du kjenner prosessen. Du kjenner druen. Til slutt smaker du på resultatet av vinen du har vært med å skape - fra drue til flaske.

Med ferske druer fra Italia og et 500-liters eikefat brukt av vinhuset Argiano i Toscana.

Hos Pennesi får du bli med på hele reisen. Vi fyller fatet sammen i september, og du er med gjennom alle fasene – pressing, gjæring, smaking, blending, tapping og merking.

Resultatet? En kraftfull Super Toscan, håndlaget med deg – i Moss.

REISEN

Dette skjer - fra Italia til din kjeller

Dette skjer -

fra Italia til din kjeller

Title

AUGUST

Druene plukkes i Italia

Druene plukkes
i Italia

Title

I Teverina-regionen nord for Roma plukkes årets druer for hånd. Pennesi velger personlig ut druene som skal brukes i årets produksjon — basert på kvalitet, modning og karakter. Kort tid etter lastes de på lastebil og kjøres direkte til Moss.

I Teverina-regionen nord for Roma plukkes årets druer for hånd. Pennesi velger personlig ut druene som skal brukes i årets produksjon — basert på kvalitet, modning og karakter. Kort tid etter lastes de på lastebil og kjøres direkte til Moss.

SEPTEMBER

Kverning

Title

Druene ankommer produksjonslokalet i Moss. Dette er din første samling. Du er med fra første steg når druene kverning og prosessen starter. Lukten av ferske druer fyller lokalet — dette er starten på noe som er helt ditt.

Druene ankommer produksjonslokalet i Moss. Dette er din første samling. Du er med fra første steg når druene kverning og prosessen starter. Lukten av ferske druer fyller lokalet — dette er starten på noe som er helt ditt.

OKTOBER / NOVEMBER

Pressing og racking

Title

Druene presses og saften skilles fra skallet. Du følger prosessen tett og ser hvordan vinen begynner å ta form. Luca forklarer hva som skjer og hvorfor hvert valg som tas nå påvirker det endelige resultatet.
 

Druene presses og saften skilles fra skallet. Du følger prosessen tett og ser hvordan vinen begynner å ta form. Luca forklarer hva som skjer og hvorfor hvert valg som tas nå påvirker det endelige resultatet.

DESEMBER

Blending

Title

Dette er et av de viktigste stegene. Dere smaker, vurderer og velger retningen på vinen. Luca guider dere gjennom valgene — men det er dere som bestemmer. Her begynner vinen å bli deres.

Dette er et av de viktigste stegene. Dere smaker, vurderer og velger retningen på vinen. Luca guider dere gjennom valgene — men det er dere som bestemmer. Her begynner vinen å bli deres.

FRA MARS

Prøvesmakinger

Title

Annenhver måned møtes dere for å smake på utviklingen. Dere ser og kjenner hvordan struktur, balanse og smak endrer seg over tid. Luca forklarer hva som skjer inne i fatet — og hvorfor.
 

Annenhver måned møtes dere for å smake på utviklingen. Dere ser og kjenner hvordan struktur, balanse og smak endrer seg over tid. Luca forklarer hva som skjer inne i fatet — og hvorfor.

MAI

Flasking med egen etikett

Title

Dette er målstreken. Vinen tappes på flaske med deres egen etikett. Deres navn. Deres valg. Deres vin — klar til å tas med hjem, lagres, deles eller gis bort som en gave ingen andre kan gi.

MAI

Flasking med
egen etikett

Title

Deres vin. Deres navn. Deres historie.

Dette er målstreken. Vinen tappes på flaske med deres egen etikett. Deres navn. Deres valg. Deres vin — klar til å tas med hjem, lagres, deles eller gis bort som en gave ingen andre kan gi.

MENNESKENE BAK OPPLEVELSEN

Hvem guider deg?

Title

Vinmaker & grunnlegger

Vinmaker &
grunnlegger

Luca Pennesi

Luca vokste opp på en gård i den italienske landsbygden, en og en halv time nord for Roma. Vinproduksjon var ikke en hobby i familien — det var en livsstil, overlevert fra generasjon til generasjon. I 2015 tok han med seg håndverket til Moss og startet Pennesi. Gjennom hele kurset er han din personlige guide — han forklarer hvert valg, hva det betyr og hva konsekvensen er. Du forlater aldri en samling uten å forstå hva som skjedde.

Opplevelsesdesigner

Kristin Spydslaug

Kristin sørger for at hele reisen føles like god som resultatet. Hun bringer den italienske livsstilen til liv i Moss — gode samtaler, varmt selskap og alltid noe godt i glasset.

Opplevelsesdesigner

Kristin Spydslaug

Kristin sørger for at hele reisen føles like god som resultatet. Hun bringer den italienske livsstilen til liv i Moss — gode samtaler, varmt selskap og alltid noe godt i glasset.

Vinmaker og grunnlegger

Luca Pennesi

Luca vokste opp på en gård i den italienske landsbygden, en og en halv time nord for Roma. Vinproduksjon var ikke en hobby i familien — det var en livsstil, overlevert fra generasjon til generasjon. I 2015 tok han med seg håndverket til Moss og startet Pennesi. Gjennom hele kurset er han din personlige guide — han forklarer hvert valg, hva det betyr og hva konsekvensen er. Du forlater aldri en samling uten å forstå hva som skjedde.

TIDLIGERE DELTAKERE

Over tusen mennesker
har opplevd dette allerede

Over tusen
mennesker har opplevd dette allerede

Title

"Jeg visste ingenting om vinproduksjon, men det spilte ingen rolle. Vi lo masse, lærte masse — og jeg forstår faktisk hva som skjer i glasset nå."

- Anne-Lise, 54

- Anne-Lise, 54 år

"Forventet en vanlig omvisning. Fikk en opplevelse. Atmosfæren der inne er noe helt for seg selv — Italia midt i Moss."
 

"Forventet en vanlig omvisning. Fikk en opplevelse. Atmosfæren der inne er noe helt for seg selv — Italia midt i Moss."

- Tor, 61 år

"Hadde egentlig lav forventning — men gikk derfra og meldte meg rett på kurset. Det sier egentlig alt.”
 

"Hadde egentlig lav forventning — men gikk derfra og meldte meg rett på kurset. Det sier egentlig alt.”

- Erik, 47 år

Fra drue til flaske — Opplev
ekte vinproduksjon i Norge.

Sider

Hjem

Gratis omvisning

Kurs i vinproduksjon

Kontakt oss

Personvern

Kontaktinformasjon

Telefon:

+47 911 68 716

E-post:

kristin@pennesivin.no

Besøk oss

Tor Sørnes vei 21
1523 Moss, Norge

Gratis parkering
rett utenfor lokalet.

Fra drue til flaske — Opplev
ekte vinproduksjon i Norge.

Sider

Hjem

Gratis omvisning

Kurs i vinproduksjon

Kontakt oss

Personvern

Kontaktinformasjon

Telefon:

+47 911 68 716

E-post:

kristin@pennesivin.no

Besøk oss

Tor Sørnes vei 21
1523 Moss, Norge

Gratis parkering
rett utenfor lokalet.